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平成24年度 ゆぁほうむクッキング
平成24年度のゆぁほうむクッキングが始まりました。
4月からは、火曜日に変更になり心機一転がんばっていきたいと思います。
今回は、春も近いということで春らしいケーキを作りました。
ふわふわのスポンジケーキを作るのは大変なので、
ホットケーキミックスで、しっとりした蒸しパンを作り、
ほんのり色粉でピンク色にしてみました。
今回は和風のケーキということで、あんこ・いちご・生クリームの
3段重ねで、間にはさみ込んでもらいました。
あんこと生クリームの組み合わせに、みなさん馴染みがなく
「ほんまに美味しいんか・・」と思われていましたが、
残った蒸しパンに生クリームとあんこだけのせて食べてもらうと、
「今までの中で一番美味しいわ」と驚きの声が聞かれました。
今期は、各フロアで順番に毎週行わせて頂きたいと思います。
また、季節を感じて頂け、他の御利用者様との良い交流の場となるような
お料理教室を目指してがんばりたいと思います。
ゆぁほうむクッキング | No.246 EIYOUSI SAN 2012/04/03(Tue) 11:13:35
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