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【ゆぁほうむクッキング】　第1回　散らし寿司
２００９年　初めての、ゆぁほうむクッキングはみんなの大好きな　散らし寿司　です。散らし寿司の具は・・・・前日から、「散らし寿司の具は・・？」と調査を行い　　　　人参　　　　干し椎茸　　　　大根　　　　たけのこ　　　　錦糸卵　　　　　の五目寿司に決めました。当日になると「紅生姜、用意してくれたか」「ゴマ入れたらおいしいで！」「ジャコは？　エビは？　蕗は・・・・今ないかぁ」と、みなさん一晩具を考えておられ具だくさんのお寿司を作ることになりました。朝からみんなで、具を小さく切ってコトコト炊き大きいフライパンで四苦八苦しながら錦糸卵を焼きご飯に寿司酢を混ぜる時には「ご飯は、こうやって切るように混ぜんねんで。こうやで」と、教えてくださり「昔は、みんなが集まったら五目寿司を作って振舞ったわ」と、昔を懐かしんでもらうことができました。最後に、できたお寿司を綺麗に盛り付けてみんなに振舞いました。みなさん、感想を聞く間もないほど、もくもくと食べておられました。次回は、何をつくろうか・・・・みんなで相談します。
	ゆぁほうむクッキング \| No.30 ＥＩＹＯＵＳＩ　ＳＡＮ 2009/01/14(Wed) 18:42:34

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