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【ブログ】くいしん坊達がバンザ～イ!!
2月14日(土)　慰安旅行第3班はランチ de 鉄板焼きに行ってまいりました。場所は大阪難波のスイスホテル南海の10Fにある「みなみ」でした。私、むらびとМは久々の大阪へのお出かけということで、朝7時半に自宅を出て、難波駅に9時過ぎには到着!! 昼食会なので、スイスホテル集合は12時ということで、約2時間半の自由時間　初めて「なんばパークス」という所に行ってみました。もの凄い大きなショッピングセンターで、いわゆるセレブの方々が集うお洒落なお店ばっかりでした。しかし田舎者の私は・・・自分がどこにいるかわからなくなり、集合時間にあわや遅刻しそうになってしまいました。　さて、それはさておき、昼食会です!! 本格鉄板焼きを味わうということで、総勢13名の参加者が半円形のカウンターテーブルに1列に並びシェフの登場を待ちます。　と、そこへ2名のシェフが颯爽と登場～!!(念の為、シェフの顔にはモザイクを・・・) そして、私達の目の前にある鉄板で料理が始まりました。まずは・・・　あっさりしていて、でも濃厚な旨味が最高!! そして、大きなカニ身が出てきましたよ～!! 　蟹本来の甘みが次々と鉄板で焼かれては、お皿に芸術品の様に盛り付けられて出てくる料理は、食べるのがもったいないくらい・・・でも食べてしまいましたいよいよメインディッシュ!! 一番感動したのは、レンコンが驚異的な美味しさ!!だったことです。みんな写真の様に食事をほおばりました。さてさて、締めの一品は、黄金チャーハン!!! 別に私が考えたネーミングではありません、シェフが「黄金チャーハンです」って言ってました素晴らしい手捌きで、チャーハンが鉄板の上で舞っていました。そして、ラストはデザートです。料理の味　シェフの技術　どれも最高でした! 気軽にまた食べに行けるようなところではありませんが、昼食中はみんなそれぞれに会話も楽しみ、親睦を深めることができ、とても有意義な時間を過ごすことができました。ハイ　チ～ズ!!
	ブログ \| No.49 murabito.M 2009/02/18(Wed) 00:02:25

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