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【ゆぁほうむクッキング】　第１０回　おまんじゅう
５月２７日「第１０回のクッキング教室　おまんじゅう作り」を行いました。いつもは、フロア全員分を作っているので、流れ作業的に作っているのですが、今回は、全ての工程を一人ずつ行ってもらいひとりひとりオリジナルのおまんじゅうを作りました。おまんじゅうの生地は、何色にしますか？（抹茶、黄な粉、プレーンの３種類だけですが）と、選んでもらい・・　あんこは、ゴマあんにしますか？白あんにしますか？量は？　と、聞きながら作ってもらいました。「きな粉は、香ばしくてええ香りするなぁ」「抹茶はきれいな色ができるなぁ」「あんたの、おっきいなぁ」と、隣の人のと比べながらも・・・・自分のおまんじゅうを見て「おいしそうやわ」と満足気な顔をされていました。これが、一人ずつ作ったおまんじゅう達です。ひとつずつ個性的でしょ（＾＾）ちなみにこれは、たまご焼きではありません。となりの、ユニット（フィオーレ）で作っていた「フレンチ　トースト」です。ふんわり　ふんわり　でとっても　美味しそうでした。また、クッキング教室でもホットプレートを使った　料理もしていきたいですね。
	ゆぁほうむクッキング \| No.89 EIYOUSI　SAN 2009/06/05(Fri) 20:11:53

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