TOP カレンダー <<　 2025年05月 　>> 日 月 火 水 木 金 土 - - - - 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 カテゴリ ブログ ゆぁほうむクッキング マンスリーデイ 最近の投稿 クレアーレ　お好み焼きパーティー ブログ マンスリーデイ フェリーチェ鍋パーティー 節分・豆まき 【ブログ】　３階　フェリーチェの新年会 【ブログ】　謹賀新年！！ 【ブログ】　豊生会　忘年会 【ブログ】　在宅褥瘡創傷ケアセミナー デイ ▼ 過去ログ( 20 ) 2015 年 07 月 (1) 2015 年 06 月 (1) 2015 年 03 月 (2) 2015 年 02 月 (2) 2015 年 01 月 (2) 2014 年 12 月 (1) 2014 年 11 月 (3) 2014 年 10 月 (3) 2014 年 06 月 (2) 2014 年 05 月 (3) ▼ 管理用   【ゆぁほうむクッキング】　柏餅 今月は、子供の日にちなんで柏餅を作って頂いています。 柏餅は、皆様にも大変馴染みがあり、家で作っておられた方も多く 楽しんで作って頂くことができました。 通常餅粉等で作りますが、それでは食べにくい方がたくさんおられますので 今回は、ホットケーキミックスに牛乳・サラダ油を混ぜた生地で こしあんを包んで蒸しあげました。 柏の香りが生地にも香り、ふんわりと食べやすい柏餅（柏まんじゅう）ができました。 今回は、同時にゆぁほうむ菜園で今年初収穫された 新玉ねぎときぬさやを調理しました。 きぬさやのすじを取ってもらい、千切りに。 玉ねぎの皮を剥いてもらい、千切りに。 目の前で、バターで炒めて塩コショウ少々してできあがりです。 玉ねぎはとてもやわらかく、きぬさやと玉ねぎの甘味たっぷりで シンプルですが、とても美味しく食べて頂くことができました。 これから、夏に向けて採れたての野菜を味わって頂きたいと思います。 ゆぁほうむクッキング | No.248 ＥＩＹＯＵＳＩ　ＳＡＮ 2012/05/08(Tue) 12:06:59   Next ＞ 【ゆぁほうむクッキング】　イチゴデザート Back ＜ 【ゆぁほうむクッキング】　春