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【ブログ】　　フルーツ・カービング
【フルーツ・カービング】ってご存知ですか？ゆぁほうむ榛原のご利用者様のお孫様が作って御寄附くださいました。　　カービングはタイ王国で７００年以上の歴史を持つ伝統芸です。身近な果物（りんご、すいかなど）や野菜（にんじん、だいこんなど）や石鹸などに、小さなナイフ一本で繊細な草花に彫り上げ、食卓に飾ったり、料理のわきに添えたりして、お客さまへの【おもてなし】の気持ちを表します。カービング専用ナイフ１本で、下書きせずに花や葉に彫り上げるそうです。すいかなど大きいものはテーブルの中央に飾ると、食卓を華やかに彩り、素敵でした！！副施設長　gure-mama
	ブログ \| No.299 gure-mama 2013/11/26(Tue) 15:20:13

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