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【ゆぁほうむクッキング】平成26年度 春

毎年、ゆぁほうむクッキングは、イチゴから始まります。
今年は、イチゴのゼリーを作りました。

イチゴを切ると、フロア中イチゴの甘酸っぱい香りで
いっぱいになり、参加されていない方も
「いいにおいやなぁ」と感じていただきました。


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ゆぁほうむクッキング   2014/04/15(Tue) 12:54:03
 

 
【平成25年度 ゆぁほうむクッキングはじまり】

平成25年度、はじめのお料理教室は、

春らしく、イチゴをたくさん使った

「イチゴサンド」を作りました。


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ゆぁほうむクッキング   2013/04/02(Tue) 14:43:31
 

 
【ゆぁほうむクッキング】 かぼちゃ饅頭

10月に入り、朝晩はすっかり寒くなってきました。

秋というと、お月見かな・・と、ハロゥインもあるということで

今回は、かぼちゃ餡の蒸しまんじゅうを作りました。


先日の満月のように(曇ってあまり見えませんでしたが)、

まっきいろ で まんまるな  

おまんじゅうがたくさんできました。


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ゆぁほうむクッキング   2012/10/09(Tue) 14:01:28
 

 
【ゆぁほうむクッキング】 秋のお彼岸

田んぼの畔や、山の端に彼岸花が咲だし、

すっかり秋になりました。

9月は、秋のお彼岸ということで、「おはぎ」を作りました。

「秋のお彼岸」「おはぎ」という言葉は、大変馴染みが深く

いつも「何を作っているか、わからん」と言われる方も

「これは、おはぎやな」と喜んで作って下さる姿もありました。

また、昔おはぎを作っていた思い出の話もたくさん出てきて

大変盛り上がりながら、作って頂くことができました。

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ゆぁほうむクッキング   2012/09/26(Wed) 10:30:48
 

 
【ゆぁほうむクッキング】 夏野菜蒸しパン

ゆぁほうむの屋上の菜園では、今もたくさんの野菜が収穫できています。

先週から、今日までの間に

ピーマン 2K
オクラ  2k
ミニトマト  3k
きゅうり 4本


が収穫されました。

たくさんの野菜なので、どう調理しようか・・・


クッキング教室では、ミニトマトとオクラを使って、

夏野菜蒸しパンを作ることにしました。


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ゆぁほうむクッキング   2012/08/28(Tue) 14:11:46
 

 
【ゆぁほうむクッキング】 7月 夏野菜収穫

 今年も、ゆぁほうむの屋上菜園ではたくさんの野菜が実りました。

今年は、トマト・ミニトマト・ピーマン・オクラ・ししとう・とうもろこし

を育てています。

 今、まさに最盛期を迎えており、たくさんの新鮮で美味しい野菜が

厨房に持ち込まれています。

 今回は、その野菜をたっぷり使って 「ピザトースト」を作りました。


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ゆぁほうむクッキング   2012/08/03(Fri) 17:49:23
 

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